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Novità |
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12 Dicembre 2011 - Cenone
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MUSICA DAL VIVO DURANTE IL CENONE E IL VEGLIONE, SERVIZIO BAR GRATIS TUTTA LA NOTTE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
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10 Dicembre 2011 - Pacchetti capodanno
In occasione dei festeggiamenti per capodanno vi proponiamo i nostri prezzi per il cenone e dei pacchetti!!!!!!!!!! |
Cenone € 60,00 bambini fino a 6 anni gratis, fino ai 10 € 30,00
PACCHETTO 1
Cenone, pernottamento del 31, colazione, pranzo cena e pernottamento del 1 Gennaio, colazione e pranzo del 2 Gennaio, inclusi acqua e vino sfuso € 230,00
PACCHETTO 2
cena del 30, pernottamento, colazione, pranzo e cenone del 31, pernottamento colazione e pranzo del 1 Gennaio, inclusi acqua e vino sfuso € 200,00
PACCHETTO 3
Cenone e pernottamento del 31, colazione e pranzo del 1 Gennaio, inclusi acqua e vino sfuso € 150,00
Contattateci per qualsiasi chiarimento o informazione |
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10 Dicembre 2011 - Menù cenone capodanno |
Aperitivo della casa
Antipasti: prosciutto, salsicce, coppa, pancetta, capocollo, olive, funghi trifolati, crocchette di patate, cervella.
Primi:
Ravioli di formaggio con ragù all'olianese, maharrones hurriaos, busa al sugo di lepre.
Secondi:
Porcetto e agnello arrosto, cinghiale in umido, fettine all'olianese.
Contorno; crudità di stagione.
Misto di formaggi
dessert: sevada o dessert della casa
Frutta mista di stagione
caffè e digestivo
Panettone e spumante
Cannonau di Oliena e acqua
€ 60,00 a persona, i bambini fino a 6 anni non pagano, fino ai 10 € 30,00
Sconti per coppie
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21 Ottobre 2011 - |
In occasione di Cortes Apertas a Orgosolo, "Gustos e Nuscos", il nostro ristorante vi propone Menù tradizionali:
Menù € 25,00
Antipasto misto, un assaggino caldo.
2 Primi di pasta fatta a mano conditi in modo diverso.
2 secondi di carne
contorno
Frutta
Menù € 30,00
Antipasto misto, 2 assaggini caldi
2 primi di pasta fatta a mano condita in modo diverso
2 secondi di carne
contorno
dessert
frutta.
Menù € 35,00
Antipasto di misto di salumi e assaggini caldi
3 primi di pasta fatta a mano
3 secondi di carne
contorno
dessert
frutta.
Per chi volesse pernottare abbiamo anche a disposizione 7 camere con aria condizionata e bagno in camera.
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10 09 2011 - CORTES APERTAS A OLIENA |
Il 16, 17 e 18 Settembre 2011 a Oliena si terrà Cortes Apertas, quest'anno in contemporanea verrà inaugurata anche la mostra di Gaudì.
In occasione della manifestazione il nostro ristorante vi offrirà i seguenti menù:
Menù alla ck: antipasto della casa(misto di salumi 3 assaggini caldi), 3 assaggi di pasta fatta a mano, 3 assaggi di carne, contorno misto di stagione, frutta mista di stagione, dessert, caffè, acqua e vino sfuso inclusi € 40,00
Menù tradizionale: prosciutto, salsicce, olive, 2 assaggini, 2 assaggi di pasta fatta a mano, 2 assaggi di carne, contorno misto di stagione, frutta mista di stagione, dessert, caffè, acqua e vino sfuso inclusi € 35,00
Menù tradizionale: prosciutto, salsicce, olive, un assaggino, 2 assaggi di pasta fatta a mano, 2 assaggi di carne, contorno misto di stagione, frutta mista di stagione, caffè, acqua e vino sfuso inclusi € 30,00
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15 08 2011 - San Lussorio a Oliena |
Dal 18 al 23 Giugno grande festa di San Lussorio a Oliena con varie iniziative e manifestazioni:
21 Giugno solenne processione con cavalieri e centinaia di donne in costume sardo.
23 Giugno chiusura con concerto di Francesco De Gregori.
PRANZO E CENA TIPICA CON LE VARIE PROPOSTE DEI NOSTRI MENU'.
A CENA PIZZE CON FORNO A LEGNA
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11 Aprile 2011 - Manù speciali per pasqua e pasquetta |
Menù Pasqua
Misto di salumi di Oliena, vrughe, funghi trifolati, finocchi, favette, cordedda con asparagi
Ravioli di formaggio, Gnocchi ck, Orecchiette al sugo di lepre
Porcetto, vitella e agnello arrosto
Verdure miste di stagione
Dessert e frutta
Caffè e digestivo
€ 35,00 escluse bevande
Menù Pasquetta
Misto di salumi di Oliena,crema di formaggio, fritelline, coratella, funghi trifolati, cassola
Ravioli ai finochietti selvatici, Gnocchi al sugo di cinghiale, Maharrones de ortu
Porcetto e parasangue arrosto, agnello alle erbe
Verdure miste di stagione
Dessert e frutta
Caffè e digestivo
€ 35,00 escluse bevande
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29 Marzo 2011 - Foglie d'argento - S’ogiu de Uliana, 1-3 Aprile 2011 |
Foglie d'argento - S’ogiu de Uliana, 1-3 Aprile 2011
Il Comune di Oliena e l'Associazione Turistica Pro Loco Oliena presentano:
Programma della Manifestazione:
Venerdì 1 aprile
Ore 21,30 - Giardino Calamida
Degustazione di prodotti gastronomici a tema preparati dai ristoratori olianesi
Sabato 2 aprile
Ore 10,00 - Casa Monni
Saluto delle autorità
Inaugurazione mostra antichi utensili
Ore 11,00 - Giardino Calamida
- apertura stand di prodotti alimentari e artigianali
- assaggio dell’ olio con il pane
Ore 15,00 - Localita’ “Orvuddai “ – Azienda Puddu
Visita guidata in uliveto…
Dimostrazione di potatura, tecniche a confronto
0re 18,00 - Biblioteca Comunale “Ciusa Romagna”
Convegno: Olio - salute - territorio
Proprieta’ nutrizionali dell’olio di oliva e valorizzazione come elemento di sviluppo del territorio
Ore 20,00 - Tour del gusto – Menù del territorio
Presso i ristoranti di Oliena
Ore 22,00 - Cortile collegio dei gesuiti
Serata musicale
Domenica 3 aprile
Ore 10,00 - giardino calamida
Apertura stand di prodotti alimentari e artigianali
Ore 11,00 - Dolce olio
Assaggio dei dolci preparati con l’olio d’oliva
Ore 18,00 - Biblioteca Comunale Ciusa Romagna
- presentazione del vocabolario “ogiu pihais”
“sas paragulas in ulianesu de s’ogiu e de s’uliva”
- consegna attestato per il corso di assaggiatori dell’olio
- premiazione concorso miglior olio di oliena 2011
Ore 20,00 Tour del gusto – Menù del territorio
Presso i ristoranti di Oliena
In collaborazione con:
Auser – Galaveras – Parrocchia sant’Ignazio di Loyola
Biblioteca Comunale “Ciusa Romagna” – Azienda Puddu|
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25 Marzo 2011 - Giornata FAI di primavera. 26-27 Marzo 2011 (Sconto al Cikappa) |
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Sconto del 10% al Cikappa per i possessori di tessera FAI
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I beni aperti a cura del Gruppo Fai di Nuoro
Nuoro:
Monumento di Francesco Ciusa a Sebastiano Satta*
Via Colle di Sant'Onofrio
Sabato 26 e domenica 27 Marzo 2011, ore 11.00 recitazione poesie di Sebastiano Satta ad opera del regista e attore nuorese Gavino Poddighe con accompagnamento degli allievi del Liceo Musicale
Museo Ciusa - la Collezione Museale*
Piazza Santa Maria della Neve, 8
Per questi luoghi apertura Sabato 26 e Domenica 27 Marzo 2011, ore 10.00 - 13.00 / 15.00 - 18.00
Corsie preferenziali per iscritti FAI; possibilità di iscriversi in loco
Visite guidate
Apprendisti Ciceroni®: Liceo Ginnasio "G. Asproni"; Istituto d'Istruzione Superiore "F. Ciusa"; Liceo Scientifico "E. Fermi"; Istituto Tecnico Agrario Statale; Istituto Tecnico Commerciale "G. P. Chironi"; Liceo Musicale
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Oliena (Nu):
Luoghi del '600 a Oliena
Casa Calamida
Via Eleonora d'Arborea
Collegio dei Gesuiti
Via Canonico Bisi
Mostra di arte sacra presso i locali dell'ex collegio: possibilità di ammirare il retablo di San Cristoforo del Maestro di Oliena
Per questi luoghi apertura Sabato 26 e Domenica 27 Marzo 2011, ore 10.00 - 13.00 / 15.00 - 18.00
Corsie preferenziali per iscritti FAI; possibilità di iscriversi in loco
Visite guidate
Apprendisti Ciceroni®: Istituto d'Istruzione Superiore "F. Ciusa"; Liceo Scientifico "E. Fermi"; Istituto Tecnico Agrario Statale; Istituto Tecnico Commerciale "G. P. Chironi"; Liceo Musicale
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Sconto del 10% al Cikappa per i possessori di tessera FAI
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06 Febbraio 2011 - |
NUOVO NUMERO DI TELEFONO PER PRENOTAZIONI E ORDINAZIONI: 3477947858 |
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25 Dicembre 2010 - Menù Capodanno |
Aperitivo della casa.
Antipasti:
prosciutto, salsicce, pancetta, salame, coppa, guanciale, olive, frittelline di verdure,
coratella, cordedda con asparagi.
Primi:
Bocciu al pomodoro,
ravioli di formaggio ai finochietti.,
orecchiette alla cacciatora
Secondi:
Porcetto e vitella arrosto, agnello alle erbe,
stufato di parasangue e porcini.
Contorni:
Crudità di stagione, patate al forno.
Misto di formaggi.
Dessert:
seveda o dessert della casa
Frutta di stagione.
Caffè e digestivo.
Panettone e spumante.
Cannonau sfuso di Oliena, acqua
€ 60,00 a persona, i bambini fino a 6 anni
gratis , oltre 6 anni €30,00.
Musica durante il cenone e il veglione
con Luciano Pigliaru
Servizio bar gratis tutta la notte. |
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25 Dicembre 2010 - Menù Capodanno |
Aperitivo della casa.
Antipasti:
prosciutto, salsicce, pancetta, salame, coppa, guanciale, olive, frittelline di verdure,
coratella, cordedda con asparagi.
Primi:
Bocciu al pomodoro,
ravioli di formaggio ai finochietti.,
orecchiette alla cacciatora
Secondi:
Porcetto e vitella arrosto, agnello alle erbe,
stufato di parasangue e porcini.
Contorni:
Crudità di stagione, patate al forno.
Misto di formaggi.
Dessert:
seveda o dessert della casa
Frutta di stagione.
Caffè e digestivo.
Panettone e spumante.
Cannonau sfuso di Oliena, acqua
€ 60,00 a persona, i bambini fino a 6 anni
gratis , oltre 6 anni €30,00.
Musica durante il cenone e il veglione
con Luciano Pigliaru
Servizio bar gratis tutta la notte. |
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09 Dicembre 2010 - Pacchetti capodanno 2010/2011 |
Cenone, pernottamento colazione e pranzo dell’1 Gennaio € 150,00
Cenone, pernottamento, colazione, pranzo, e cena pernottamento dell’1 Gennaio
e colazione del 2 Gennaio € 200,00
Cenone, pernottamento, colazione, pranzo, cena, pernottamento dell’1 Gennaio, colazione
e pranzo del 2 Gennaio € 230,00
n.b. I pranzi e le cene sono inclusi di bevande, acqua e vino sfuso. |
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14 09 2010 - Cortes Apertas a Oliena
" Sas carrelas si popolano e le case del centro storico rivivono di saperi e profumi del passato...."
Mangiamo il nostro territorio |
Menù di Sabato 18 Settembre
Antipasti: misto di salumi, vrughe, olive, assaggini caldi, pecorino.
Primi: gnocchi ck, maharrones de busa, ravioli di formaggio.
Secondi: porcetto arrosto, prattu de cassa, stufato di parasangue.
Contorno: tamati in vrughe.
Dessert e frutta
€ 35,00 escluse bevande.
Menù di Domenica 19 Settembre
Antipasti: misto di salumi, crema di formaggio, olive, assaggini caldi, pecorino.
Primi: Ravioli ai finocchietti selvatici, maharrones de ortu, gnocchi al sugo di cinghiale.
Secondi: Porcetto arrosto, vitella, cinghiale in umido.
Contorno: insalata mista.
Dessert e frutta
€ 35,00 escluse bevande
ALMENO 10 PRODOTTI DEL TERRITORIO DI OLIENA FARANNO PARTE DELLE PIETANZE DEI NOSTRI MENU'
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27 Marzo 2010 - Inseriti tre menu e i prezzi delle camere |
Inseriti tre menu e i prezzi delle camere nelle pagine cucina e albergo.
PREZZI:
Camera singola € 40,00
Camera doppia € 70,00
Camera tripla € 85,00
Camera quadrupla € 100,00
Mezza pensione a persona € 55,00 (escluse bevande)
Pensione completa a persona € 70,00 (escluse bevande)
Menù tradizionale € 25,00
Antipasto
Prosciutto, salsicce, olive, un assaggino (funghi trifolati, cervella...)
Primi
Due primi: ravioli, gnocchi fatti a mano
Secondi
Due secondi: un arrosto e uno in umido
Contorno
Verdura mista di stagione
Caffè e digestivo
(bevande escluse)
Menù tradizionale € 30,00
Antipasto
Prosciutto, salsicce, olive, due assaggini (funghi trifolati, cervella...)
Primi
Due primi: ravioli, gnocchi fatti a mano
Secondi
Due secondi: un arrosto e uno in umido
Contorno
Verdura mista di stagione
Frutta mista di stagione e dessert
Caffè e digestivo
(bevande escluse)
Menù CK € 35,00
Antipasto
Prosciutto, salsicce, olive, tre assaggini caldi (funghi trifolati, cervella...)
Primi
Tre primi: tutta pasta fatta a mano, condita in modo diverso
Secondi
Tre secondi: un arrosto e due in umido
Contorno
Verdura mista di stagione
Frutta mista di stagione e dessert della casa
Caffè e digestivo
(bevande escluse)
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02 Gennaio 2009 - A CENA CON L'AUTORE |
Martedì 05 Gennaio presso il Ristorante CiKappa, si terrà la presentazione
del libro: “A cena con Grazia” di Neria De Giovanni
che con la sua presenza coinvolgerà il pubblico presente, che potrà
degustare piatti ispirati dai romanzi di Grazia Deledda.
Cenceddu
E’ gradita conferma:
0784288024
0784288733
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25 Luglio 2008 - Ultime novità su www.cikappa.org |
Per qualsiasi altra novità visitate il nostro blog: www.cikappa.org
Troverete tutte le ultime iniziative del ristorante e del paese!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
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29 Maggio 2007 - Menu' per Ciliaci |
Pane carasau
Primi piatti
Ravioli di ricotta e di formaggio; Tagliatelle; Penne; Riso.
Pizza di tutti i tipi espressamente con farina per ciliaci
Dessert:
Budino alla vaniglia e al cacao; Sevada.
Bevande:
Birra da 33cl
Il tutto preparato da personale altamente qualificato. |
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20 Giugno 2006 - Itinerario enogastronomico |
Arrivo ad Oliena nel tardo pomeriggio e sistemazione in Hotel, cena tipica, pernottamento, colazione e visita ad un forno a legna per la produzione di Pane Carasau con degustazione dello stesso, aseguire visita alla cantina sociale o ad una cantina privata con degustazione del famoso vino Nepente, pranzo tipico e partenza.
Eventuali escursioni nel territorio vanno concordate precedentemente. si preferiscono gruppi non inferiori alle sei unità e non superiori alle venti.
Ogni modifica al programma o al numero dei partecipanti deve essere concordato per tempo.
€. 65,00 a persona |
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20 Giugno 2006 - Itinerario come eravamo |
Arrivo ad Oliena nel tardo pomeriggio e sistemazione in Hotel. cena, pernottamento, colazione, visita al fono a legna per la produzione del Pane Carasau, visita alla cantina sociale o ad una cantina privata con degustazione del vino Nepente, pranzo tipico cui farà seguito una dimostrazione dei migliori giochi antichi eseguiti e presentati dal Sig. Sanna Graziano noto " Lulleddu" , vero maestro nel conservare e ricreare i vecchi giochi dei bambini barbaricini.
€. 70,00 a persona |
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20 Giugno 2006 - Giornata ad Oliena ( per scuole medie ed elementari: MIn 20 pax Max 60 pax) |
Arrivo in mattinata ad Oliena, visita alle sorgenti di Su Gologone oppure ad un forno a legna per la produzione del Pane Carasau co degustazione, pranzo in ristorante a cui farà seguito la presentazione degli antichi giochidalla costruzione al loro utilizzo. Al termine della dimostrazione ad ogni bambino verrà dato un gioco in omaggio.
Per il pranzo tipico anche per i bambini il prezzo dovrà essere concordato in anticipo.
€ 15,00 a persona per scuole elementari
€ 16,00 a persona per scuole medie |
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01 Aprile 2003 - Menu Deleddiani |
I piatti della tradizione riproposti attraverso i romanzi del premio Nobel Nuorese Grazia Deledda
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Hotel Ristorante Bar Pizzeria Cikappa
corso Martin Luther King numeri 2/4 - 08025 Oliena (NU)
tel 0784 288024, cell. Cenceddu 347 7947858, fax 0784 288733
e-mail: ci.kappa@tiscali.it
Copyright 2005-2011 by Cikappa
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